Ingrediencie: 500 g kamut penne, 750 g paradajok, 4 strúčiky cesnaku, 1 – 2 papriky, 1 malá cibuľa, olivový olej, bazalka, 50 g tvrdého syra, soľ
Penne po arabsky – postup prípravy
Penne po arabsky si pripravíme tak, že paradajky sparíme, olúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu, cesnak a papriky nasekáme, opečieme na oleji. Pridáme paradajky a varíme 20 – 30 min. Penne uvaríme podľa návodu „na zub“. Penne po uvarení neschladzujeme, ale ihneď zmiešame s omáčkou a bazalkou, omáčka bude hladšia. Nakoniec posypeme nastrúhaným syrom a podávame.
